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4蔬菜知識
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香菜根煮水:美白祛斑
香菜根煮水能有效淡化色斑、縮小毛孔,還能預防由于年齡增長而帶來的黃褐斑、毛孔粗大等肌膚問題。
方法:只需將準備好的香菜洗干凈后留下根部,涼水下鍋煮上10分鐘,待到水色青綠即可關火下鍋放涼。
煮香菜的水變成溫水后即可直接飲用,或是用來洗臉都是不錯的選擇,輕松淡化黑色素,讓你肌膚細膩白凈透亮真年輕!
治麻疹
香菜具有清熱透疹的功效,其特殊的氣味還能刺激汗腺分泌,幫助機體發汗透疹。
將500g香菜加水煮沸,先用熱氣熏蒸再清洗手足,便可治療麻疹應出不出或疹出不透的癥狀。
治傷風感冒
天氣轉涼最容易傷風感冒,流涕、打噴嚏難受極了,其實一把香菜就能治好。
取30g香菜、15g飴糖,加上半碗米湯,將糖蒸融化后服用即可有效治療傷風感冒。
驅除寒氣
香菜性溫,脾胃虛寒的吃點香菜,能暖身暖胃,緩解胃痛。
日常煮粥時丟入些橘皮、生姜,出鍋時再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理氣、溫胃散寒,別提多好喝了!
治療嘔吐
反胃惡心嘔吐時,只需取適量香菜搗碎取一勺汁,配上兩勺甘蔗汁,溫服,每日兩次便可緩解癥狀。
消化不良食欲不振
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質,能促進唾液分泌,加速腸胃蠕動,有效增進食欲。
此外,在菜肴中加些香菜,還能祛腥膻、增味道,一舉兩得!
痔瘡疼痛
將香菜煮湯,熏洗患處每日堅持便可消腫止痛,緩解痔瘡癥狀。
緩解高血壓
取新鮮香菜10g,配上10g葛根用水煎服,早晚一次每次50ml,堅持半個月便可協助緩解高血壓。
保護心血管
香菜中富含維生素C和鉀,能有效擴張血管、降低血脂、軟化血管等作用。日常吃些香菜還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管疾病。
明目護眼
香菜富含維生素A和維生素c,能調節視網膜感光物質的合成,有效緩解眼疲勞,還能預防干眼病、夜盲癥,眼睛不好的朋友一定要多吃。
香菜雖好,這些朋友少吃為妙!
5類人群不宜吃香菜
1.胃熱人群,吃多口臭。
2.汗多人群,吃多容易加重體味。
3.大病初愈,容易病情反復。
4.氣虛人群,多吃香菜會耗氣、損精神加重氣虛。
5.術后病人,多吃香菜容易虛弱、疤痕增生。
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